こんにゃく玉植え(5月19日~)

種芋の植え付け
種芋の植え付け

冬の間、室に入っていた種芋の植え付けをしました。
こんにゃく芋は、じゃがいもと同じように種芋から増やしていきますが、粉にするまで3年~4年の時間を費やして育てます。
初夏に植え付けして晩秋に収穫し、冬の間は室で大事に保管して、また畑に戻すことの繰り返しです。
今年もたくさんのこんにゃく玉を植えました。1年生の芋、2年生の芋、かわいい赤ちゃん(どんこ)まで、約10日間かかりました。
大きく大きく育っておいしいこんにゃくになってね。